豆の紹介

2025年1月21日現在、取り扱っている豆を紹介いたします。

目次

期間限定 インドネシア アチェ フォレストグリーン スマトラ式

1袋の価格800円(100g)
炒り方お勧めは中深煎りです
その他の炒り方をご希望の場合は注文時にご記入ください
特徴しっかりとしたボディー感、きれいな酸味、スパイシーな香り

期間限定 タンザニア キゴマ カンヨブ組合 ウォッシュAA

1袋の価格650円(100g)
炒り方お勧めは深煎りです
その他の炒り方をご希望の場合は注文時にご記入ください
特徴しっかりしたボディーとすっきりした苦み。最後に甘み。

期間限定 エチオピア イルガチェフェ イディド ウォッシュ

1袋の価格780円(100g)
炒り方お勧めは中深煎りです
その他の炒り方をご希望の場合は注文時にご記入ください
特徴しっかりしたボディ。香りがよく、いろいろな風味を立体的に楽しめると思います

インドネシア リントン・マンデリン バタックブルー

1袋の価格700円(100g)
炒り方お勧めは深煎りです
その他の炒り方をご希望の場合は注文時にご記入ください
特徴昔ながらのマンデリンらしい苦さと甘味

インドネシア リントン・マンデリン・バタックブルーを販売します。

バタック村は、敬虔なクリスチャンの多い村。

彼らが丁寧にハンドピックをしている様子を想像しながら焙煎しています。

パプアニューギニア コルブラン農園A

1袋の価格780円(100g)
炒り方お勧めは中深煎りです
その他の炒り方をご希望の場合は注文時にご記入ください
特徴ピーチのような果実感と、甘い後味

真面目な農園主さんの人柄が伝わる、しっかりとしたコーヒーです。

ミャンマー ガペ村 ホーンビルコーヒー ハニー

1袋の価格770円(100g)
炒り方お勧めは中深煎りです
その他の炒り方をご希望の場合は注文時にご記入ください
特徴ハニー製法らしいどっしりとしたボディ感が特徴です
ほんのりの苦みと酸味のバランスが良好
好印象のウッディーな風味と甘い後味を楽しめると思います。

バングラデッシュ国境のコーヒー生産新興地域、ミャンマーガペ村。

ケニア シンバ AB TOP

1袋の価格780円(100g)
炒り方お勧めは深煎りです
その他の炒り方をご希望の場合は注文時にご記入ください
特徴しっかりしたボディーと甘味。ほんのり豆本来の酸味が残る。

等級はAB(最上級はAA)、これは豆の大きさによるもので、味にはほとんど影響がありません。実際販売している豆の中でオーナーが最も好きな豆です。

タンザニア キゴマ チンパンジーコーヒーAA

1袋の価格750円(100g)
炒り方お勧めは中深煎りです
その他の炒り方をご希望の場合は注文時にご記入ください
特徴ほのかな苦みと焦がしキャラメルのような甘味で後味すっきり

タンザニア・キゴマチンパンジーコーヒーAAを販売します。

チンパンジーの保護にも貢献している豆だそうです。

グアテマラ カフェ・ピューマ

1袋の価格700円(100g)
炒り方お勧めは中深煎りです
その他の炒り方をご希望の場合は注文時にご記入ください
特徴ダークチョコレートのような、しっかりしたビター感。華やかな香り

コスタリカ ジャガー・ハニー

1袋の価格720円(100g)
炒り方お勧めは中煎りです
その他の炒り方をご希望の場合は注文時にご記入ください
特徴甘みのあるしっかりしたボディに、仄かな苦味、酸味やフルーツ感。後味すっきり。

コロンビア ウィラ サンアグスティン ウォッシュ スプレモ

1袋の価格700円(100g)
炒り方お勧めは中深煎りです
その他の炒り方をご希望の場合は注文時にご記入ください
特徴コク深い味わい、苦みの中にもはっきりとした甘みや酸味が感じられます

コロンビア トリマ リオブランコ El Vino ウォッシュ

1袋の価格750円(100g)
炒り方お勧めは中深煎りです
その他の炒り方をご希望の場合は注文時にご記入ください
特徴しっかりしたボディで赤ワインのようなコク。

ブラジル ドルチェ・チョコラーダ

1袋の価格550円(100g)
炒り方お勧めは中煎りです
その他の炒り方をご希望の場合は注文時にご記入ください
特徴ナッツ系の香ばしい風味と甘味

ブラジル 南ミナス ベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル

1袋の価格700円(100g)
炒り方お勧めは中深煎りです
その他の炒り方をご希望の場合は注文時にご記入ください
特徴飲みやすく、くせが少ない。甘みしっかり。
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